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辻野将之さんワークショップ
軽井沢の高級リゾート「星のや 軽井沢」で、食養生を中心としたリトリート「森林養生」の監修・指導をされている辻野将之さんによる体感型ワークショップです。
今回は、星のや 軽井沢でも教えられている、「咀嚼」の大切さを皆さんに体感してもらいながら、食と健康についてのお話をしてくださいます。
◆辻野さんからのメッセージ◆
「よく噛むことが身体にいいということは皆さんご存じだと思います。けれど、では実践しているという方はなかなか少ないのではないでしょうか。
今回のワークショップでは、皆さんに咀嚼の素晴らしさを体感していただきたいと思っています。健康というのは、東洋医学では“気がきちんと巡っている状態”のこと。よく噛むということは、気を巡らせることであり、身体に本来のリズムを取り戻させるということ。咀嚼がしっかりできていれば、消化の負担が減り、自然とエネルギーが本来使われるべきところへめぐるんです。ですから、ダイエットや美肌はもちろん、結果的には心の安定にもつながります。顎を使いますから、脳も活性化されますよ」
毎日しっかり噛むことは、日常生活のなかで実践できる気軽な脳トレ！ 普段つい怠ってしまう噛むという行為を通じてご自身の身体に90分向き合ってみませんか？
「噛むことを知ると、食に対する概念が大きく変わりますよ」（辻野さん）
【開催日】
2010年8月7日（土）
【時間】
12:30～14:00
【定員】
20名程度
【参加費】
2,500円（税・おにぎり代込）
【お申込み】
下のボタンをクリックして、応募フォームに必要事項をご記入の上、お申込みください
※こちらのワークショップはお申し込みを締め切らせていただきました。たくさんのお申し込みありがとうございました。当日キャンセル待ちで子参加いただけます。空席状況は受付にてお問い合わせください。
